Home Recepty Čokoládová zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

S kakaovým práškem

Zmrzlina Kakao Debic

aa2a0000-ea27-76f0-43ab-08dafad937a4

Ingredience

Na cca 5,5 litru zmrzliny

4000 g Debic Scoop Ice Cream Mix

300 g odtučněného tmavě hnědého kakaového prášku

80 g dextrózy

Příprava

Zmrzlina

Kakaový prášek smíchejte s dextrózou. V mikrovlnné troubě ohřejte 400 g směsi Debic Scoop Ice Cream Mix a emulgujte ji se směsí kakaového prášku do hladka.

Smíchejte se zbytkem směsi Debic Scoop Ice Cream Mix (3600 g) a dejte vyšlehat do výrobníku kopečkové zmrzliny.

Provedení

Tip: Pokud chcete směs světlejší, použijte méně kakaového prášku.

Dokončení

Dozdobte čokoládovou polevou, čokoládovými ozdobami a makronkami.

Štítky receptů Zmrzlina Kakao Debic

Debic pekař

Debic pekař