Kuřecí vývar z tlakového hrnce

200 ml přepuštěného másla Debic Roast & Fry

1 brojlerové kuře

4 l vody

1 l bílého vína

1 cibule

1/2 mrkve

1/2 pórku

10 g řapíkatého celeru

1 rajče

100 g celeru (bulva)

10 nadrcených kuliček bílého pepře

3 muškátové květy