Home Recepty Panna Cotta s červenou řepou, rybízem a fialkami

Panna Cotta s červenou řepou, rybízem a fialkami

Panna Cotta s červená řepou, rybízem a fialkami

Bylinky Dezerty Bobuloviny

Pannacotta beetroot

Ingredience

PANNA COTTA

1 l Debic Panna Cotta

10 g prášku z červené řepy

100 ml rybízového pyré

20 ml cukrové vody 1:1

20 ml fialkového sirupu, Monin

10 g lyofilizovaných malin

15 cukrářských fialek

Příprava

POSTUP

Rozpusťte panna cottu a přidejte prášek z červené řepy. Propasírujte přes jemné síto, rozdělte do silikonových forem a poté nechte ztuhnout v chladničce. Panna cottu můžete bez obav skladovat v mrazáku.

Smíchejte rybízové pyré s cukrovou vodou a fialkovým sirupem a připravte do dávkovací lahve.

Provedení

Panna cottu položte na talíř nebo na vámi zvolený tác a poté ji nechte pomalu rozmrazit v chladničce. Na závěr přelijte rybízovou omáčkou, malinami a fialkovým sirupem.

Dokončení

Ozdobte filkou

Bylinky Dezerty Bobuloviny

Debic for bakers

Debic for bakers