Home Recepty Sušenky s čokoládovými chipsy

Sušenky s čokoládovými chipsy

tnavá a mléčná čokoláda

Ingredience

K 120 servírovaní

1280 g másla Debic Cake Gold

640 g hnědého jemného cukru

640 g moučkového cukru

12 g soli

160 g tekutých celých vajec

960 g hladké mouky

960 g zeelandské mouky

20 g oxidu uhličitého

600 g mléčných čokoládových čipsů

600 g hořkých čokoládových čipsů

Příprava

Máslo smíchejte s hnědým cukrem, moučkovým cukrem a solí.

Přidejte tekuté celé vejce a dobře promíchejte.

Mouku prosejte s oxidem uhličitým a vmíchejte ji do těsta.

Nakonec do těsta vmíchejte čokoládové čipsy a dejte ho do chladničky.

Těsto rozválejte na tloušťku 9 mm a hladkým kulatým vykrajovátkem vykrajujte sušenky o průměru 8 cm.

Sušenky pečte 17 minut při 180 °C.

Debic pekař

Debic pekař