Tarteletky

Vnitřní stranu tarteletových kroužků lehce potřete máslem.

Vyválejte těsto na tloušťku 1,8 mm a vykrajujte formičkou.

Přikryjte tarteletové kroužky těstem a odřízněte horní část.

Nechte je 2 hodiny chladit.

Pečte 15 minut při 160 °C.

Kroužky uvolněte a potřete je zvenku i zevnitř vajíčkem.

Opět pečte 15 minut a nechte vychladnout.

Poté je zmrazte nebo dále zpracovávejte.