Home Recepty VARIEGATO LESNÍ OVOCE

VARIEGATO LESNÍ OVOCE

Lahodná poleva na zmrzlinu

Debic Lesni ovoce Zmrzlina

aa2a0000-ea27-76f0-adfb-08dafe3693b9

Ingredience

Na cca 2 kg

692 g lesního ovoce

796 g sacharózy

369 g glukózového sirupu DE 60

29 g pektinu

97 g citronové šťávy

Příprava

Příprava

V hrnci zahřejte lesní ovoce na 40 °C. Při 30 °C přidejte sacharózu, glukózový sirup a pektin. Pasterizujte při 85 °C.

Přidejte citronovou šťávu a nechtevychladnout. Přendejte do uzavíratelné nádoby a uchovávejte při 4 °C.

Provedení

Použijte k dekoraci a ochucení zmrzliny

Štítky receptů Debic Lesni ovoce Zmrzlina

Debic pekař

Debic pekař