Očistěte cibulky perlovky a česnek, vložte je do hrnce a zalijte přepuštěným máslem Debic Roast & Fry.

Přidejte tymián, česnek a bobkový list.

Zahřejte na 80 °˚C na nízkém stupni. Tip: Doba vaření se liší podle druhu zeleniny.

Dále můžete cibulky perlovky lehce osmahnout na pánvi a česnek použít třeba na aioli.

Tuto techniku lze použít také na brambory. Brambory omyjte a nakrájejte na zvolené tvary. Přidejte přepuštěné máslo Debic Roast & Fry, bylinky a česnek. Konfit vařte v troubě při 80 °C.