Ingredienser
1 butternut squash
100 ml Debic Culinaire Original
20 g ingefærrod
10 ml yuzu juice
50 g honning
Tilberedning
Pak græskarret ind i stanniol, og steg det i ovnen ved 180 °C i 1 time.
Skrab frugtkødet ud, og tilsæt de andre ingredienser, og purer det fint i blenderen.
Kom det igennem en fin sigte.
Smag evt. til med honning.
-
-