Ingredienser
1 kg selleri
500 ml Debic Culinaire Original
30 g hvid miso
Tilberedning
Skræl sellerien, og skær den i lige store stykker.
Steg den i Debic Culinaire Original, og sigt derefter stegesaften fra.
Gem stegesaften.
Purer sellerien fint, og tilsæt hvid miso og evt. lidt ekstra stegesaft.
Kom det igennem en fin sigte, og smag evt. til med hvid miso.
-
-