Sellericreme

Med Culinaire Original

Debic Culinaire Original fløde Selleri
39120000-ff27-0003-c935-08d8de5d0b53

Ingredienser

Creme

1 kg selleri

500 ml Debic Culinaire Original

30 g hvid miso

Tilberedning

Creme

Skræl sellerien, og skær den i lige store stykker.

Steg den i Debic Culinaire Original, og sigt derefter stegesaften fra.

Gem stegesaften.

Purer sellerien fint, og tilsæt hvid miso og evt. lidt ekstra stegesaft.

Kom det igennem en fin sigte, og smag evt. til med hvid miso.