Grundrezept für Crème Brûlée

Grundrezept für Crème Brûlée mit der Debic Dessertbasis

Milchprodukte Desserts
Grundrezept für Crème Brûlée - photo1 | Debic

Zutaten

Für 20 Portionen

Crème Brûlée

1L Debic Crème Brulee

Rohrzucker zum Bestreuen

Verwendete Debic Produkte

Zubereitung

Crème Brûlèe

Den Inhalt einer Debic Crème Brûlèe Dessertbasis in einen Topf geben.

Crème Brûlée unter ständigem Rühren auf 70° C erhitzen.

Die warme Crème portionieren und abgedeckt für 2-3 Stunden kalt stellen.

Anrichten

Vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen.

Den Zucker mit einem Flambierbrenner karamellisieren.

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