STORIA

Scatti gustosi delle tue creazioni

Come puoi creare interazione con i clienti se non sono nel tuo negozio, oltre ad attirare nuovi clienti? Facebook e Instagram sono strumenti essenziali in questo senso. Ma queste piattaforme richiedono foto: foto interessanti delle tue creazioni. Scatti gustosi. Ma come si fa? Abbiamo chiesto al fotografo Kasper van 't Hoff, che lavora spesso in pasticcerie, e al pasticcere Niek Bossaert, che è molto attivo sui social media.

Scatti gustosi delle tue creazioni La luce del giorno è un elemento essenziale per fare buone foto.

Esprimi il movimento nelle tue foto

Kasper lavora sul campo da anni. Secondo lui, in quanto pasticcere, sei un artigiano. Qualcuno con una  passione che mette questa passione nel proprio lavoro. E questo è qualcosa di cui puoi essere orgoglioso. Accendi i riflettori sulla natura artigianale della tua attività sui social media. Per fare ciò, è una buona idea fotografare regolarmente ciò che produci giorno dopo giorno. Anche un piatto pieno di cornetti appena sfornati può essere bello. Quindi scatta molte foto, è così che crei un'immagine vivace della tua offerta durante tutto l'anno.

Per Kasper, tutti coloro che possono vedere possono fare foto. L'arte sta nel creare istantanee che catturano l'attenzione. Un fotografo professionista cerca di esprimere emozione nella foto. Sappiamo tutti come scrivere una lettera, ma non tutti possiamo scrivere una bella storia.

Prendi la tua fotocamera e inizia a scattare foto fantastiche

Qual è il segreto per scattare foto splendide delle tue fantastiche creazioni? A quanto pare, ce ne sono diversi.

  • Scatta sempre le tue foto nello stesso punto
  • Preferibilmente vicino a una finestra esposta alla luce del giorno
  • La luce del giorno è gratis quindi non preoccuparti del flash!
  • Scatta le tue foto verso la finestra
  • Se c'è troppa ombra sul piatto o sul prodotto, fornisci un po' più di luce posizionando un pezzo di cartone bianco o polistirolo di fronte.
  • Sii coerente nello stile, crea riconoscimento del marchio
"Chiunque può vedere può fare foto. Un fotografo professionista cerca di esprimere emozione nella foto"

Kasper van 't Hoff

I consigli del pasticcere Niek Bossaert

Niek Bossaert è un maestro pasticcere e membro di ""Créateurs de Desserts"". È stato molto attivo su Facebook e Instagram.

Niek credeva che i social media fossero piattaforme affascinanti che ti permettessero di catturare le ultime tendenze. Questi sono media spontanei che puoi utilizzare per attirare l'interesse del pubblico con una sbirciatina dietro le quinte. Puoi ottenere un vantaggio sulle ultime tendenze o mettere in evidenza i nuovi prodotti della tua gamma. E i tuoi clienti possono rispondere a turno. Un imprenditore non potrebbe desiderare una migliore pubblicità migliore del passaparola.

L'importanza del dietro le quinte
L'importanza del dietro le quinte

L'importanza del dietro le quinte

Una sbirciatina dietro le quinte suscita sempre curiosità. Alla gente piace vedere come vengono prodotti il pane e i dolci e ammirare la cura con cui li prepari. Se non possono entrare di persona nel tuo laboratorio, possono almeno farlo tramite Facebook e Instagram.

Puoi considerare un post di Facebook come una conversazione di accompagnamento, come fanno gli chef quando presentano i piatti al tavolo. Come pasticceri, non sempre abbiamo la possibilità di farlo. È un modo per far vedere alla gente come vengono create determinate creazioni. Quando un fan è coinvolto dalle creazioni, ti dà una spinta.

Come realizzare foto accattivanti sui social media

  • Gli effetti degli smartphone fanno la differenza. Puoi scattare foto divertenti che suscitano l'interesse dei clienti e li fanno guardare oltre la foto
  • Lavorare con i filtri mantenendo gli stili originali
  • Vuoi evidenziare i colori primari delle creazioni? In tal caso, una normale scatola di polistirolo nero è la base perfetta
  • Ultimo ma non meno importante, chiedi consigli ai fotografi professionisti

Per un'esperienza su misura, seleziona il tuo ruolo.

Per chef
Per pasticceri

Puoi modificare le preferenze in qualsiasi momento dall'intestazione.