Home Recepty Crème brûlée

Crème brûlée

Základní recept na crème brûlée

Mléčné výrobky Dezerty

Ingredience

Crème brûlée

1 l Debic Crème Brûlée

Třtinový cukr

Provedení

1. Obsah balení nalijte do hrnce. 2. Zahřejte na 70 °C. 3. Rozdělte do pohárů. 4. Nechte 10 minut vychladnout na pracovní desce, poté dobře přikryjte a dejte do lednice. Nechte 2–3 hodiny tuhnout.

Dokončení

Před podáváním posypte slabou vrstvou bílého nebo třtinového cukru, který zkaramelizujte pomocí flambovací pistole, aby se na povrchu vytvořila křupavá krusta.

Štítky receptů Mléčné výrobky Dezerty

Debic pekař

Debic pekař