Technik
Maskieren
![Maskieren - technique | Debic 2d740000-ff27-0003-eb6c-08d750ca2cd8](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-eb6c-08d750ca2cd8.jpg)
Technik
Maskieren
Diese Technik beschreibt, wie du Torten und anderes Gebäck in nur 6 einfachen Schritten maskierst.
Benötigtes Equipment- Palette
Zutaten
Zubereitungsschritte
![Maskieren step1 2d740000-ff27-0003-2e54-08d750ca2b30](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-2e54-08d750ca2b30.jpg)
Ausreichend geschlagene Sahne auf das Gebäck geben, um es vollständig zu bedecken
![Maskieren step2 2d740000-ff27-0003-afda-08d750ca2b92](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-afda-08d750ca2b92.jpg)
Die Schlagsahne vorsichtig auf der Torte verteilen
![Maskieren step3 2d740000-ff27-0003-3d6e-08d750ca2c40](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-3d6e-08d750ca2c40.jpg)
Die Tortenoberseite glätten und genügend Sahne verteilen, dass sie die Seiten bedeckt
![Maskieren step4 2d740000-ff27-0003-d57d-08d750ca2d7e](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-d57d-08d750ca2d7e.jpg)
Die Seiten der Torte rundum glätten
![Maskieren step5 2d740000-ff27-0003-21ac-08d750ca2e22](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-21ac-08d750ca2e22.jpg)
Überschüssige Sahne abnehmen, um die Torte zu glätten
![Maskieren step6 2d740000-ff27-0003-88de-08d750ca2e8f](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-88de-08d750ca2e8f.jpg)
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