Cucina salutista: un aiuto prezioso
In un'epoca come questa, è indispensabile concentrarci più che mai sulla nostra salute. Una buona alimentazione gioca un ruolo importante. E lo stesso vale per una buona storia. Quindi racconta ai tuoi ospiti quali ingredienti stai usando, e spiega come aiutano a dare una spinta notevole al sistema immunitario.
A seguito degli ultimi tempi, abbiamo fatto tutti del nostro meglio per tenerci in salute. Abbiamo quindi capito che un sistema immunitario forte è importante per la nostra resistenza e la nostra salute. Otteniamo la vitamina D uscendo ed esponendo la nostra pelle al sole. Anche l'esercizio fisico regolare e il bere abbastanza acqua aiutano a mantenere il corpo in forma. Inoltre, il nostro sistema immunitario è in gran parte formato da ciò che mangiamo. E come chef, puoi dire molto ai tuoi ospiti su questo!
Citronella
La citronella è una buona fonte di vitamina A e C. Entrambe queste vitamine sono importanti per l'immunità. La vitamina C è anche nota per i suoi alti livelli di antiossidanti. Aggiungi la citronella a zuppe, salse, stufati e dessert.
Zenzero
Lo zenzero sembra proteggere le mucose dello stomaco e dell'intestino e aumentare l'assorbimento di vitamine e minerali. Anche nei tempi antichi, la gente si rendeva conto che lo zenzero aiutava la digestione. Lo zenzero ha un ottimo sapore se combinato con gli agrumi nei dolci.
Lime
I fitonutrienti contenuti nel lime danno una notevole spinta al tuo sistema immunitario. Il lime è anche pieno di vitamina C: l'arma segreta contro un raffreddore in arrivo. Grattugia sempre un po' di lime sul tuo piatto appena prima di servirlo. La prima cosa che i tuoi ospiti noteranno sono le molecole profumate della buccia.
Curcuma
La curcuma contiene curcumina: un potente antiossidante che combatte le infezioni nel corpo. La curcuma viene assorbita meglio dal corpo quando è combinata con il pepe nero..
Cannella
Il contenuto di questa spezia ha proprietà antibatteriche e antimicotiche. La cannella aiuta a combattere le infezioni ed è piena di antiossidanti. La cannella si sposa sempre bene con i dolci, ma può anche essere incorporata in piatti salati. Pensate, per esempio, alla zuppa di pomodoro. La cannella e il pomodoro possono esaltare l'aroma del basilico.
Mela Verde
Le mele verdi sono piene di vitamina C e antiossidanti. Proteggono il corpo dalle malattie cardiovascolari, poiché abbassano i livelli di colesterolo. Il succo di mele verdi può essere aggiunto ai piatti per dare un po' di acidità. Congelate le mele e dopo averle scongelate, passatele nello spremiagrumi.
Basilico
Il basilico aiuta a combattere il raffreddore e l'influenza. L'erba ha un effetto positivo sulla digestione e abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Il basilico si sposa molto bene con i dessert. Sono particolarmente gustosi in combinazione con le fragole.
È medicalmente provato che fare un bagno di ghiaccio rafforza la tua resistenza alle malattie. Il tuo corpo produce più globuli bianchi, aumentando così la tua immunità. Migliore è il tuo sistema immunitario, meno probabilità hai di ammalarti. Il freddo riduce anche le proteine infiammatorie, riducendo così la nostra reazione all'infiammazione.
Per questo Debic ha sviluppato un dessert chiamato The Ice Hole: è composto da ingredienti che rafforzano il tuo sistema immunitario, come mele verdi, zenzero fresco, cannella e basilico. Anche i prodotti fermentati, come lo yogurt fatto con la panna Debic, aiutano a ripristinare la parete intestinale. Questo aiuta l'assorbimento dei nutrienti da parte del corpo. In breve: buono per i vostri ospiti e una grande storia da raccontare!
