Tecniche con Panna Spray
Utilizzando queste tecniche potrai dare alle tue creazioni un aspetto contemporaneo. Muovendo la punta della bomboletta in modi diversi, si possono creare una varietà di nuovi modi di presentare le tue creazioni.
Tieni la bomboletta dritta il più possibile e premi l’erogatore, allo stesso tempo muovi la bomboletta lungo il dolce con un movimento fluido verso di te.
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Eroga piccoli fiocchi di panna sulle cialde. È possibile introdurre variazioni alternando la realizzazione di fiocchi più grandi e più piccoli.
Questa tecnica è perfetta se si ha una preparazione sviluppata in altezza, come questa torta al cioccolato. Eroga la panna montata con un movimento dall’alto verso il basso.
Il classico fiocco di panna su un dessert in tazza. Agita la bomboletta spray in modo da ottenere bordi lisci. Posiziona la bomboletta con un angolo di 90 per ottenere il massimo risultato.
La tecnica decorativa perfetta per la panna montata sui pancake. Tieni la bomboletta spray il più dritta possibile, e premi l’erogatore facendo un movimento ondulatorio.
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