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Madagascar

Rezept für 3 Stück (50 cm)

photo1 | Debic

Zutaten

Leichte Buttermasse

250 g Butter

Anrichten

Die leichte Buttermasse backen und die Streifen im Kühlschrank aufbewahren.

Die Madagascar Mousse au Chocolat vorbeiten und die Keks-Crémeux hinzugeben.

Im Kühlfach aushärten lassen.

Die Mousse aus der Form lösen und auf den gebackenen Butterkuchen legen.

Komplett mit der Schokoladen-Glasur überziehen.

Finish

Schokolade auf eine Seite sprühen, um einen samtigen Effekt zu erzielen.

Mit dem Kaffee-Gel und nach Belieben mit einem Schokoriegel nach eigenem Stil dekorieren.

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