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Panna-Cotta-Ring

mit Birnen und Feigen

Panna-Cotta-Ring - photo1 | Debic

Zutaten

Für 10 Portionen

PANNA COTTA RING
mit Birnen und Feigen

10 Debic Shapes Panna Cotta Ringe

Kaffee-Anglaise

150 ml Debic Crème Anglaise Bourbon

10 g Instantkaffee

Dekoration

11 g Instantkaffee

2 Birnen

3 Feigen

10 Kaffee-Karamell-Segel

30 Pecannüsse

Verwendete Debic Produkte

Debic Crème Anglaise Bourbon 1L - photo1 | Debic

Debic Crème Anglaise Bourbon 1L

  • Traditioneller Vanillegeschmack und typische Vanillefarbe
  • Ideale flüssige Konsistenz für eine perfekte Garnitur
  • Geeignet für warme und kalte Anwendungen
  • Voller Geschmack mit echter Bourbonvanille
  • Mit sichtbaren Vanillekörnchen
  • Gebrauchsfertig für Saucenspiegel oder Toppings

Zubereitung

Panna Cotta Ring

Den Debic Shapes Panna Cotta Ring aus der Verpackung nehmen. Auf einen Teller setzen und im Kühlschrank auftauen lassen.

Kaffee-Anglaise

Die Debic Crème Anglaise Bourbon erhitzen und den Kaffee darin auflösen. Abkühlen lassen und in eine Quetschflasche geben. Birnen und Feigen klein schneiden.

Finish

Die Kaffee-Créme Anglaise auf den Teller geben. Panna Cotta Ring darauf platzieren und mit dem Instantkaffe bestreuen. Mit den geschnittenen Birnen und Feigen, mit einem Kaffee-Karamell-Segel und den Pecannüssen ausdekorieren.

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