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Debic Dessertbasis Mousse au Chocolat

Die flüssige Dessertbasis in der 1-L-Flasche für die schnelle Zubereitung der französischen Mousse au Chocolat. Zubereitung in 4 einfachen Schritten: aufschlagen, aromatisieren, portioniert durchkühlen und garniert servieren.

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Home Rezepte Pflaumenkerneiscreme

Pflaumenkerneiscreme

Eiscreme aromatisiert mit Pflaumenkernen und Umeboshi-Pflaumensaft

Eis Obst Zitrusfrüchte

Pflaumenkerneiscreme - photo1 | Debic

Zutaten

Pflaumenkerneis

750 g Debic Scoop Ice Cream Mix

30 g Pflaumenkerne

100 g Umeboshi-Pflaumensaft (gesalzener japanischer Pflaumensaft)

20 g Zucker

1 g Agar-Agar

Zubereitung

Pflaumenkerneis

Die Pflaumenkerne grob zerkleinern und 12 Stunden lang im Debic Scoop Ice Cream Mix ziehen lassen.

Den Pflaumensaft mit dem Zucker aufkochen und mit Agar-Agar abbinden.

Die Mischung durch ein Sieb streichen und zu Pflaumenkerneiscreme verarbeiten.

Rezept-Tags Eis Obst Zitrusfrüchte

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