Röschen

Mit Rosenwasser und gebackenen Baiser-Stückchen.

Debic parfait Rosenwasser
Röschen - photo1 | Debic

Zutaten

Für 6 Portionen

Röschen

1l Debic Parfait

150 g gebackene Baiser-Stückchen

200 g gefrorene Himbeeren

125 g Litschis in Sirup

25 ml Rosenwasser

Kakakobutter (pink)

Anrichtung

getrocknete Rosenblätter

Honig

Zubereitung

Röschen

Die Litschis gut abtrofen lassen und den Sirup zurückhalten.

Die gefrorenen Himbeeren zerdrücken, die Litschis hacken und mit dem Rosenwasser vermischen.

Das Debic Parfait aufschlagen und mit dem Sirup der Litschis aromatisieren.

Herzformen mit dem aufgeschlagenen Parfait austreichen.

Etwa 20% der Masse übrig lassen, um die Formen später damit zu schließen.

Die Himbeer-Litschi-Masse und die Baiser-Stückchen auf die Formen verteilen.

Die Formen mit der restlichen Parfaitmasse schließen.

Einfrieren.

Aus den Formen nehmen und mit pinker Kakaobutter besprühen.

Finish

Mit getrockneten Rosenblättern und Honigtropfen verzieren.

Wählen Sie für eine maßgeschneiderte Erfahrung bitte Ihre Rolle.

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