Technik

Aromatisieren

Aromatisieren - photo 1 | Debic
Technik

Aromatisieren

Diese Technik beschreibt, wie du Sahne mit Gewürzen in nur 5 einfachen Schritten aromatisierst.

Benötigtes Equipment
  • Kochtopf

Zutaten

  • Sahne
  • Kaffeebohnen

Zubereitungsschritte

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Für eine warme Aromatisierung die Sahne mit Ihren Aromaten in einen Topf geben

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Die Sahne fast bis zum Aufkochen erhitzen

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Herd ausschalten, den warmen Topf abdecken und abkühlen lassen

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Einige Stunden ziehen lassen

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Die Sahne durch einen Sieb geben

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Für die kalte Verwendung alles in eine Flasche geben und kühl stellen

Tipps

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