Technik
Aromatisieren
Technik
Aromatisieren
Diese Technik beschreibt, wie du Sahne mit Gewürzen in nur 5 einfachen Schritten aromatisierst.
Benötigtes Equipment- Kochtopf
Zubereitungsschritte
Für eine warme Aromatisierung die Sahne mit Ihren Aromaten in einen Topf geben
Die Sahne fast bis zum Aufkochen erhitzen
Herd ausschalten, den warmen Topf abdecken und abkühlen lassen
Einige Stunden ziehen lassen
Die Sahne durch einen Sieb geben
Für die kalte Verwendung alles in eine Flasche geben und kühl stellen
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