Lo Chef Antonio Cuomo consiglia
Antonio Cuomo condivide con te una serie di consigli, frutto della sua esperienza e del suo lavoro quotidiano in laboratorio e in cucina. Ingredienti, tecniche di cottura, preparazione e impiattamento. Scopri tutti i segreti dello Chef Culinary Advisor Debic nel ricettario realizzato in collaborazione con Italia a Tavola.
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Affamati di design: Date forma alla creatività
Cosa succede quando si uniscono gastronomia e design? Presentare uno chef a un designer di moda o a un produttore di mobili può portare a risultati interessanti.
Consigli in pillole con Debic Parfait: Aggiungi valore al tuo gelato
Aggiungete valore ai gusti gelato classici della vostra cucina, con i gusti speciali. Scoprite le ricette delle coppe gelato servite con il tocco dello chef.
Lo chef italiano Rocco de Santis, il suo stile "lavori in corso"
Pasta fresca, dessert cremosi e piatti dal sapore di mare. Lo chef Rocco de Santis porta le sue radici italiane in ogni sua cucina. Attualmente lavora come Executive Chef al Santa Elisabetta, un ristorante nella Torre bizantina della Pagliazza, all'interno dell'Hotel Brunelleschi di Firenze, per il quale ha ottenuto due stelle Michelin.
