Ogni piatto una magia
È ora di stupire grazie alla gamma dessert Debic, perché per realizzare la magia, hai bisogno di una base su cui contare.
Ogni chef è diverso, per questo le ricette di questa pubblicazione sono divise in tre categorie.
- Ricette per risparmiare tempo
- Ricette per incrementare il margine
- Ricette per stimolare la tua creatività
![Ogni piatto una magia](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-image-1-200227_0.jpg)
![Come progettare il menù](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-image-2-200227_0.jpg)
Il dessert, più di ogni altro piatto, lascia un ricordo prezioso nella mente del cliente. Progetta il tuo menù per dargli la giusta importanza e ottimizza i profitti.
Progetta la magia
Creare l'aspettativa, raccontare una storia, giocare con i contrasti di sapori e consistenze e stupire con le decorazioni. Scarica la brochure per scoprire queste e molte altre tecniche per creare la magia con i tuoi dessert.
Per realizzare la magia, hai bisogno di un prodotto su cui contare.
![Progetta la magia](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-image-3-200227_0.jpg)
![Crème caramel alla mela](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-recipe-1-200227_0.jpg)
![Due varianti, abbinamenti insoliti e tanta creatività](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-recipe-2-200227_0.jpg)
Due varianti, abbinamenti insoliti e tanta creatività
![Zucca](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-recipe-3-200227_0.jpg)
![Arachidi e pastinaca](/sites/default/files/2020-03/debic-IT-dessert-recipe-4-200227_0.jpg)
Crème brûlée alle arachidi e alla pastinaca con gelato agli arachidi, meringa e caramelle al caramello