Debic fa parte di
Daniele Rebosio, HOSTARIA DUCALE, Genova
1 kg di carote
100 ml Debic Roast & Fry
200 ml Debic Culinaire Original
sale
Pelare le carote e metterle sottovuoto con Roast & Fry.
Cuocere sottovuoto a bagnomaria o in un forno a vapore combinato a 85°C per 1 ora.
Tritare finemente le carote calde nel frullatore e aggiungere Culinaire Original.
Passare al setaccio fine e salare a piacere.
Iscrivendosi, si accetta la nostra dichiarazione sulla privacy. Potremmo contattarvt per conoscere la tua opinione.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Sei nella sezione Debic per Chef
Debic per Chef
PER ACCEDERE A QUESTO CONTENUTO, TI CHIEDIAMO DI FORNIRCI LE SEGUENTI INFORMAZIONI
FrieslandCampina Informativa sulla privacy si applica.
La ricetta è ora nella tua casella di posta. Buon appetito!