Powstała dzięki doświadczeniu
Szukasz idealnego połączenia stabilności i lekkości? Wypróbuj ulepszoną Stand & Overrun.
Perfekcyjnie stabilna i lekka. Ulepszona Stand & Overrun.
Idealna śmietanka do zdobienia ciast, deserów i lodów oraz doskonała baza pod musy, kremy bawarskie i nadzienia.
170%
Przyrost
Ze względu na 170% przyrostu z 1 litra można ubić aż 2,7 litra bitej śmietanki.
48 godziny
Stabilność
Doskonała stabilność nawet po 48 godzinach
Uniwersalna
doskonały smak
Łatwa do ubicia, łączenia z innymi składnikami. Czysta śmietanka z 35% tłuszczu mlecznego, o kremowym, neutralnym smaku.
Perfekcyjnie stabilna i lekka. Ulepszona Stand & Overrun.
Idealna śmietanka do zdobienia ciast, deserów i lodów oraz doskonała baza pod musy, kremy bawarskie i nadzienia.
170%
Przyrost
Ze względu na 170% przyrostu z 1 litra można ubić aż 2,7 litra bitej śmietanki.
48 godziny
Stabilność
Doskonała stabilność nawet po 48 godzinach
Uniwersalna
doskonały smak
Łatwa do ubicia, łączenia z innymi składnikami. Czysta śmietanka z 35% tłuszczu mlecznego, o kremowym, neutralnym smaku.
Wypróbuj nasze przepisy używając Stand&Overun. Wykonasz je i opanujesz krok po kroku dzięki naszym wskazówkom.
Biszkopt z kremem z orzechów pekan
Biszkopt z kremem z orzechów pekan, kruszonką waniliową i ubijanym ganache z wanilią i limonką
Czekolada Wanilia
Czekolada beza z ciemnej czekolady crémeux, waniliowym i ciemnej czekolady herbatniki
Ciasto urodzinowe
Biszkopt, mus z białej czekolady z cytryną i bitą śmietaną z mango
Ucz się od najlepszych. Topowi cukiernicy pokazują, co możesz stworzyć dzięki Stand & Overrun. Korzystaj z ich doświadczenia. Odkryj sekrety doskonałej trwałości, przyrostu, stabilności i smaku.
Pobierz broszurę
