Zaserwuj naleśniki na wspólnym, dużym talerzu. Duża sterta naleśników, ozdobiona falą z bitej śmietanki sprawi, że goście zwrócą na nie uwagę, gdy kelner będzie ich mijał. Bardzo możliwe, że nie wyjdą z lokalu dopóki też nie zamówią tego dania. A w dodatku, to danie jest idealne, aby poprawić przychód. Niewielkie koszty produkcji, zaowocują dużym zyskiem.