Home Przepisy Baklava Wanilia Bourbon

Baklava Wanilia Bourbon

Baklava wykonana z ciasta filo, beure noisette i Debic Crème Brûlée

Baklava Wanilia Bourbon - photo1 | Debic

Składniki

Baklava Wanilia Bourbon

500 g ciasta filo

100 g beurre noisette

100 g oleju kukurydzianego

200 g Debic Crème Brûlée

30 g drobno posiekane pistacje

200 g wody z cukrem

1 cytryna (sok i skórka)

Użyte produkty Debic

Debic Crème Brûlée 1 l

Przygotowanie

Baklava Wanilia Bourbon

Ciasto filo przytnij do pożądanego kształtu. Beurre noisette wymieszaj z olejem kukurydzianym. Za pomocą pędzla rozprowadź pierwszą wartwę masła i oleju na dnie formy. Na to połóż dwa arkusze ciasta filo i przykryj je 200 g Debic Crème Brûlée. Na to nałóż kolejne dwa arkusze ciasta. Ponownie nałóż pędzelkiem masło z olejem i powtórz poprzednie kroki. W połowie nakładania, wsyp pomiędzy warstwy pokrojone pistacje. Wierzchnią warstwę baklavy posmaruj masłem i olejem. Piecz przez 25 minut w 180°C.

Wykończenie

Wodę z cukrem połącz z sokiem i skórką z cytryny.

Zaraz po wyjęciu baklavy z piekarnika, polej ją syropem. Podziel baklavę na porcje.

Debic for bakers

Debic for bakers