Ciasteczka owsiane

Masło o temperaturze pokojowej wymieszać z cukrem tak, żeby powstała lekka puszysta masa.

W trzech partiach dodać jaja, cały czas mieszając.

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem.

Do dzieży dodać mieszankę z mąki, płatki owsiane, rodzynki i żurawinę. Wszystko wymieszać.

Porcje ciasta nakładać na silikonową matę do pieczenia używając do tego gałkownicy do lodów (rozmiar 16).

Piec ciastka w temp. 180°C przez 10 minut.