Home Przepisy Galaretka zielone jabłko i estragon

Galaretka zielone jabłko i estragon

zielone jabłko galaretka Estragon

4f000000-ecfa-9669-8359-08db765549c6

Składniki

Na 4 porcji

183 g na formę (Ø 16 cm)

600 g purée z zielonych jabłek

15 g liści estragonu

112 g cukru

5 g pektyny NH

2 g kwasku cytrynowego

Przygotowanie

Galaretka zielone jabłko i estragon

Purée z zielonych jabłek podgrzać i dodać liście estragonu.

Zmielić na gładką masę korzystając z blendera ręcznego.

Wymieszać cukier z pektyną NH i dodać do masy z jabłek.

Podgrzać do temp. 85°C i dodać kwasek cytrynowy.

Przelać do silikonowych form o średnicy 14 cm i zamrozić.

Tagi receptur zielone jabłko galaretka Estragon

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy