Home Przepisy Hummus Mus

Hummus Mus

Hummus z warzywami śródziemnomorskimi

Nabiał

hummus

Składniki

Na 10 porcji

Hummus Mus

300 g Debic Śmietanka z Mascarpone

200 g hummusu

Warzywa śródziemnomorskie

100 g żółtej papryki pokrojonej w kostki (brunoise)

100 g cukinii pokrojonej w kostki (brunoise)

100 g bakłażana pokrojonego w kostki (brunoise)

100 g czerwonej papryki pokrojonej w kostki (brunoise)

200 ml Debic Roast & Fry

Dekoracja

młode listki buraka

Przygotowanie

Hummus Mus

Ubij śmietankę z Mascarpone Debic. Wymieszaj z hummusem i przełóż do rękawa cukierniczego.

Przechowuj w lodówce.

Podsmaż brunoise, każde z warzyw osobno na odrobinie Debic Roast & Fry. Rozłóż warzywa wartwami w szklaneczkach.

Na warstwy w warzyw nałóż mus hummus. Udekoruj młodymi listkami buraka.

Wykończenie

To danie jest świetnym wegetariańskim dodatkiem do dania głównego lub przystawką. Zaserwuj udekorowane grzankami lub grissini.

Tagi receptur Nabiał

Debic szef kuchni

Debic szef kuchni