Łosoś w sosie z białego wina

Łososia doprawić i usmażyć na Debic Roast & Fry.

Drobno pokrojone szalotki usmażyć na patelni z Debic Roast & Fry.

Dodać białe wino i zredukować o połowę.

Dodać bulion rybny i śmietankę Debic Culinaire Original. Zredukować do pożądanej gęstości.

Sos przelać przez sitko o bardzo drobnych oczkach i doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.

Drobno posiekany ogórecznik dodać do sosu i pozostawić do nasycenia aromatem.

Ziemniaki gotować przez 20 minut.

Zgnieść ziemniaki na puree i dodać Debic Roast & Fry.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Szparagi zblanszować.