Debic jest częścią
Stabilne masło do przygotowywania puszystych nadzień i ciast o rzadkiej konsystencji. Niska temperatura topnienia skutkuje lepszym zwiększaniem objętości i gładszą konsystencją przy spożyciu.
Przepis opracował Frank Haasnoot
Wyjątkowa receptura opracowana przez Franka Haasnoota
Simone Devasini: "Zwiększona skala produkcji pomaga cukiernikom wprowadzać innowacje".
z kruchymi ciastkami z czekoladą
Na 10 porcji
1 l Debic Parfait
200 g bananowego purée
150 g kruchych ciastek z wiórkami czekolady
2 banany
10 kruchych ciastek z wiórkami czekolady
10 sztuk dekoracji z czekolady (Dobla)
Debic Parfait ubić w mikserze planetarnym na lekką i puszystą masę.
Dodać purée bananowe.
Kruche ciastka posiekać na małe kawałki i dodać do masy parfait.
Korzystając z rękawa cukierniczego, nałożyć masę do kubeczków i zamrozić.
Wykończyć karmelizowanymi kawałkami banana, czekoladową dekoracją i kruchymi ciastkami.
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
Przeglądasz stronę Debic dla cukierników i piekarzy
Debic cukiernicy
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!