Home Przepisy Pokébowl

Pokébowl

z imbirowym dressingiem z Mascarpone

Nabiał

photo1 | Debic

Składniki

Na 10 porcji

Pokébowl

500 g ugotowanego na parze ryżu jaśminowego

300 g świeżego łososia

2 awokado

100 g ugotowanej na parze fasoli Edamme

1 ogórek

100 g mango pokrojonego w kostki (brunoise)

100 g rzodkiewek

50 g wodorostów Dulse

50 g wodorostów Wakame

10 gałązek kolendry

20 g usmażonych chrupiących wodorostów

Imbirowy dressing z Mascarpone

20 g startego świeżego imbiru

20 ml syropu imbirowego

30 ml oleju sezamowego

30 ml sosu sojowego

10 ml sosu rybnego

20 ml soku z limonki

200 ml Debic Śmietanka z Mascarpone

Użyte produkty Debic

Debic Śmietanka z Mascarpone 36,5% UHT 1 l

Przygotowanie

Pokébowl

Pokrój łososia i awokado w plastry.

Ogórka potnij wzdłuż na cienkie plastry i zwiń w ruloniki.

Posiekaj drobno rzodkiewki i przechowuj je w lodowatej wodzie.

Namocz wodorosty Dulse i Wakame.

Imbirowy dressing z Mascarpone

Zrób dressing mieszając ze sobą wszystkie składniki. Przełóż sos do butelki na sosy. Przechowuj w lodówce.

Sposób wykonania

Miskę wypełnij w 3/4 schłodzonym ugotowanym ryżem.

Na ryżu ułóż wszystkie dodatki i polej imbirowym sosem z Mascarpone.

Nabiał

Debic for bakers

Debic for bakers