Rozeta

Zmrożone maliny rozgnieść, posiekać liczi i wymieszać z wodą różaną.

Odsączyć część płynną

Ubij Parfait Debic i użyj odzyskanego syropu do aromatyzacji Parfait.

Rozsmaruj ubity Parfait w foremkach na serce.

Zachowaj 20%, aby zamknąć formy.

Dobrze odsączone maliny i liczi podzielić na parfait, a następnie dodać bezę.

Zamknij foremki resztą ubitego Parfaitu.

Zamrozić.

Wyjąć z formy i spryskać różowym masłem kakaowym.