Home Przepisy Truskawkowe Tiramisu

Truskawkowe Tiramisu

Truskawkowe Tiramisu

Śmietanka z Mascarpone

strawberrie_tiramisu_9f282ceb-bb3e-41eb-aab5-ae1b00b9112d_low-res-1920_0

Składniki

Na 10 porcji

Mus truskawkowy

800 ml Debic Śmietanka z Mascarpone

400 ml truskawkowego coulis

Truskawkowe Tiramisu

500 g truskawek

20 podłużnych biszkoptów lub ciastek

10 g kawałków prażonych orzechów

Przygotowanie

Mus truskawkowy

Ubij Debic Śmietanka z Mascarpone na puszystą masę.

Połowę truskawkowego coulis wymieszaj z ubitą śmietanką i przełóż do rękawa cukierniczego.

Truskawkowe Tiramisu

Truskawki pokrój w kostki brunoise i odłóż na później.

Biszkopty pokrój na drobne kawałki.

Sposób wykonania

Na dnie naczynia (szklanki lub małej miseczki) rozprowadź truskawkowe coulis.

Na warstwie coulis ułóż kawałki ciasteczek i truskawek. Na to wyszprycuj warstwę musu truskawkowego.

Powtarzaj czynności, aż do napełnienia warstwami naczynia.

Udekoruj desery drobno pokrojonymi migdałami i połówkami truskawek.

Wykończenie

Gdy ktoś wspomni Mascarpone, od razu przychodzi na myśl tiramisù. Dostosuj się do sezonów i zaproponuj 'limitowane edycje' tiramisu w smakach sezonowych owoców.

Tagi receptur Śmietanka z Mascarpone

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy