Witrynka Mango-Pistacja

Wymieszaj pektynę z cukrem.

Podgrzej 150 g Debic Vegantop i wodę, dodaj mieszankę z pektyny i cukru, gotuj przez 2 minuty i dodaj pastę pistacjową.

Resztę Debic Vegantop ubijaj na średnich obrotach, aż powstanie puszysta masa.

Wymieszaj pastę orzechową z ubitym Debic Vegantop.

Wymieszaj pektynę z cukrem.

Połowę owocowego puree podgrzej do temperatury 50 °C po czym dodaj mieszankę z pektyny i cukru. Zblenduj za pomocą blendera ręcznego.

Gotuj przez 2 minuty i dodaj resztę owocowego puree, aby nieco schłodzić mieszankę.

Ubij Debic Vegantop na średnich obrotach, aż do powstania puszystej masy.

Delikatnie wymieszaj ubity Debic Vegantop z puree.

Wymieszaj pektynę z cukrem.

Podgrzej purée do temperatury 50 °C, dodaj cukier z pektyną.

Zblenduj i pogrzej do 100 °C.

Wymieszaj pektynę z cukrem.

Podgrzej purée do 50 °C i dodaj cukier z pektyną.

Zblenduj i pogrzej do 100 °C.

Rozdrobnij prażone orzeszki ziemne tak, aby powstał proszek.

Połącz olej kokosowy, cukier puder, sól i proszek z orzechów ziemnych tak, aby powstała jednolita masa.

Dodaj olej z orzeszków ziemnych i wymieszaj.

Wymieszaj mąkę ze skrobią ziemniaczaną i dodaj do masy.

Zatrzymaj maszynę w momencie jak zaczną tworzyć się grudki.

Piecz w 170 °C przez 20 minut.