Krem Chantilly - technique | Debic
Technika

Krem Chantilly

Technika pokazuje jak stworzyć krem do różnego rodzaju nadzień lub aplikacji, na bazie crème pâtissière.

Potrzebne wyposażenie
  • mikser planetarny
  • szaptułka

Składniki

bita śmietanka

crème pâtissière

Krok po kroku

Krem Chantilly step1

Wymieszaj 1/4 ubitej śmietanki z crème pâtissière.

Krem Chantilly step2

Dodaj resztę ubitej śmietanki.

Krem Chantilly step3

Mieszaj, aż powstanie jednolita masa.