Technika

Silikonowe formy

a8270000-d372-a6d9-e38a-08da371fae29
Technika

Silikonowe formy

Ta technika pokazuje, jak stworzyć ciekawe i przyciągające wzrok przystawki i desery przy użyciu silikonowych form.

Potrzebne wyposażenie
  • formy silikonowe
  • worki cukiernicze
  • mikser planetarny
  • szpachelka
  • szpatułka

Składniki

Debic Tiramisù

dodatki smakowe

Krok po kroku

a8270000-d372-a6d9-9e6e-08da371fae2e

Ubij Debic Tiramisù na puszystą masę.

a8270000-d372-a6d9-3a46-08da371fae60

Dodaj dodatku smakowego (np.: owocowe puree).

a8270000-d372-a6d9-6868-08da371fae64

Przełóż masę do rękawa cukierniczego.

a8270000-d372-a6d9-b8a5-08da371fae7e

Wypełnij masą formy do 1/3 objętości i dokładnie rozprowadź masę po bokach za pomocą szpachelki.

a8270000-d372-a6d9-db7d-08da371fae9d

Wypełnij formy do końca i wyrównaj brzegi za pomocą szpachelki.

a8270000-d372-a6d9-44d3-08da371fae9f

Umieść formy w zamrażarce, do momentu całkowitego zamrożenia masy.

a8270000-d372-a6d9-e38a-08da371fae29

Usuń desery z silikonowych form.