Technika

Silikonowe formy

Silikonowe formy - photo 1 | Debic
Technika

Silikonowe formy

Ta technika pokazuje, jak stworzyć ciekawe i przyciągające wzrok przystawki i desery przy użyciu silikonowych form.

Potrzebne wyposażenie
  • formy silikonowe
  • worki cukiernicze
  • mikser planetarny
  • szpachelka
  • szpatułka

Składniki

Debic Tiramisù

dodatki smakowe

Krok po kroku

 - photo 1 | Debic

Ubij Debic Tiramisù na puszystą masę.

 - photo 1 | Debic

Dodaj dodatku smakowego (np.: owocowe puree).

 - photo 1 | Debic

Przełóż masę do rękawa cukierniczego.

 - photo 1 | Debic

Wypełnij masą formy do 1/3 objętości i dokładnie rozprowadź masę po bokach za pomocą szpachelki.

 - photo 1 | Debic

Wypełnij formy do końca i wyrównaj brzegi za pomocą szpachelki.

 - photo 1 | Debic

Umieść formy w zamrażarce, do momentu całkowitego zamrożenia masy.

 - photo 1 | Debic

Usuń desery z silikonowych form.

Przechowuj w zamrażarce, dokładnie przykryte, aby zapobiec wysychaniu.

Rozmrażaj przed podaniem w lodówce lub na talerzu.