Whipping cream with mixer - technique | Debic
Technika

Ubijanie śmietanki mikserem

Ta technika pokazuje jak w 3 prostych krokach ubijać śmietankę w mikserze.

Potrzebne wyposażenie
  • Mikser stojący

Krok po kroku

Whipping cream with mixer step1

Wlej śmietankę do dzieży miksera.

Whipping cream with mixer step2

Ubijaj śmietankę na średniej prędkości.

Whipping cream with mixer step3

Ubijaj do pożądanej konsystencji.

Whipping cream with mixer step4

Wykorzystaj.

Wskazówki

  • Upewnij się, że wszystkie elementy miksera zostały schłodzone, zanim zaczniesz z niego korzystać.
  • Ubijanie na średnich obrotach daje najlepsze rezultaty.
  • Po zakończeniu ubijania, dokładnie wymieszaj śmietankę, aby połączyć ubitą śmietankę z tą nieubitą, znajdującą się na dnie miski.
  • Śmietankę należy ubijać w chłodnym otoczeniu, a nie w ciepłym.
  • Rodzaj trzepaczki ma duży wpływ na to, jak ubijana jest śmietanka. Więcej drutów oznacza szybsze ubijanie.