Panna Cotta Osterei

Schokoladen-Ei gefüllt mit Panna Cotta

Debic Ostern Dessert
Panna Cotta Osterei - photo1 | Debic

Zutaten

Für 10 Portionen

Panna Cotta Osterei

1,2 l Debic Panna Cotta

30 halbe Schokoladeneier

300 ml Aprikosen-Coulis

100 g geröstete und fein gemahlenen Kakaobohnen

100 g Korallengebäck aus Pistazien

30 Blumen aus Schokolade

Zubereitung

Panna Cotta Osterei

Debic Panna Cotta Masse in der Küchenmaschine aufschlagen.

Masse in einen Spritzbeutel füllen und die halben Schokoladeneier damit befüllen.

Befüllte Eier in den Kühlschrank stellen bis die Masse steif ist.

Mit einem Mit einem Pariser Löffel etwas Panna Cotta aus der Mitte des Eies entfernen.

Die Aushöhlung mit Aprikosen-Coulis füllen.

Anrichten

Die fein gemahlenen Kakaobohnen auf einem Teller verteilen.

Panna Cotta-Eier auf den gemahlenen Kakaobohnen anrichten.

Finish

Mit dem Korallengebäck und den Schokoblumen vertieren.

Wählen Sie für eine maßgeschneiderte Erfahrung bitte Ihre Rolle.

Für Köche
Für Bäcker

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