Catering
Rendi spettacolari i dessert destinati a grandi gruppi di persone
Che tu stia servendo 80 o 800 ospiti, vuoi che i tuoi dessert sorprendano e delizino. Nel settore della ristorazione sempre di più i clienti desiderano vivere una vera e propria esperienza.
Creare un'esperienza di valore
I dessert appaiono spettacolari, ma realizzarli può essere una vera sfida. La creazione e la preparazione di un dessert può richiedere parecchio tempo, soprattutto quando si elaborano grandi volumi. Se scegli soluzioni affidabili come i dessert Debic, sarà più facile creare variazioni su un tema, sperimentando con gli ingredienti e le decorazioni. Così, potrai creare un'esperienza culinaria molto varia tra cui i clienti potranno scegliere.
Giungla Urbana
Prendi ispirazione da questo esempio di tema per catering: la Giungla Urbana. Si basa sulla tendenza, tipica dell'interior design, di decorare gli ambienti urbani contemporanei con piante. È facile ricrere un davanzale realizzando dessert serviti in un piccolo vaso di fiori, utilizzando Oreo sbriciolati e foglie.
Benvenuti nella giungla
Altri tre modi di traslare il tema Giungla Urbana nei tuoi dessert
Idee di presentazione dei temi
Un tema culinario può essere presentato in diversi modi
Buffet
Se applichi un tema specifico, un buffet può essere una soluzione coerente per presentare i tuoi dessert. Questo sistema spinge sicuramente gli ospiti ad assaggiare più di una delle tue dolci creazioni.
Vassoi condivisi
Crea la sensazione di cenare insieme attorno a un tavolo, senza creare singoli dessert. I vassoi di portata sono un modo visivamente potente per presentare i tuoi dessert.
Cena in piedi
Anche se i tuoi piatti non verranno serviti contemporaneamente, saranno collegati tra loro dal filo rosso del tuo tema. Questo crea negli ospiti una sensazione di riconoscimento.
