Tecnica

Crema al burro

Crema al burro - photo 1 | Debic
Tecnica

Crema al burro

Questa tecnica mostra come creare una perfetta crema al burro per decorare in soli 4 semplici passaggi.

Strumenti necessari
  • Planetaria

Ingredienti

  • Burro miscela

Passo-passo

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Lavorare il burro montandolo e riscaldare i lati per incorporarlo correttamente

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Aggiungere i componenti

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Montare fino a quando il composto è incorporato

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Continuare a montare fino a quando il burro si chiarifica

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Trasferire il burro in una ciotola di miscelazione grande

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Aggiungere gli aromi

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Miscelare fino a ottenere uncomposto omogenea

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