Crema al burro - technique | Debic
Tecnica

Crema al burro

Questa tecnica mostra come creare una perfetta crema al burro per decorare in soli 4 semplici passaggi.

Strumenti necessari
  • Planetaria

Ingredienti

Passo-passo

Crema al burro step1

Lavorare il burro montandolo e riscaldare i lati per incorporarlo correttamente

Crema al burro step2

Aggiungere i componenti

Crema al burro step3

Montare fino a quando il composto è incorporato

Crema al burro step4

Continuare a montare fino a quando il burro si chiarifica

Crema al burro step5

Trasferire il burro in una ciotola di miscelazione grande

Crema al burro step6

Aggiungere gli aromi

Crema al burro step7

Miscelare fino a ottenere uncomposto omogenea