Tecnica
Crema al burro
Tecnica
Crema al burro
Questa tecnica mostra come creare una perfetta crema al burro per decorare in soli 4 semplici passaggi.
Strumenti necessari- Planetaria
Passo-passo
Lavorare il burro montandolo e riscaldare i lati per incorporarlo correttamente
Aggiungere i componenti
Montare fino a quando il composto è incorporato
Continuare a montare fino a quando il burro si chiarifica
Trasferire il burro in una ciotola di miscelazione grande
Aggiungere gli aromi
Miscelare fino a ottenere uncomposto omogenea
