Tecnica
Montare la panna con la planetaria
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Tecnica
Montare la panna con la planetaria
Questa tecnica ti mostra come montare la panna in planetaria in soli 3 semplici passaggi.
Strumenti necessari- Planetaria
Ingredienti
Prodotti Debic utilizzati
Passo-passo
![Montare la panna con la planetaria step1 2d740000-ff27-0003-d344-08d750ca8f00](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-d344-08d750ca8f00.jpg)
Riempire la boule della planetaria con la panna
![Montare la panna con la planetaria step2 2d740000-ff27-0003-3b09-08d750ca9081](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-3b09-08d750ca9081.jpg)
Montare la panna a media velocità
![Montare la panna con la planetaria step3 2d740000-ff27-0003-7f3d-08d750ca911d](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-7f3d-08d750ca911d.jpg)
Montare la panna fino alla consistenza desiderata
![Montare la panna con la planetaria step4 2d740000-ff27-0003-77be-08d750ca91d4](/sites/default/files/technique/2d740000-ff27-0003-77be-08d750ca91d4.jpg)
Uso
Suggerimenti
- Assicurarsi che tutti gli elementi della planetaria siano raffreddati prima di iniziare a usarla
- Montare la panna a media velocità per ottenere il miglior risultato
- Mescolare la panna una volta montata per incorporare la panna non montata presente sul fondo della ciotola
- Riporre la panna in un frigorifero per evitare il contatto con aria calda
- Il tipo di frusta esercita una grande influenza su come montare la panna. Con più fili si può montare la panna più velocemente