Infusione

Infusione
Questa tecnica mostra come aromatizzare la panna da cucina con aromi e spezie
Strumenti necessari- Pentola
Passo-passo

Per creare un infusione calda versare la panna da cucina in padella con aromi o spezie

Riscaldare la panna da cucina appena sotto il punto di ebollizione

Spegnere il fuoco e posizionare un foglio di plastica sopra il tegame caldo per spingerlo verso il basso

Lasciare in infusione per alcune ore

Passare la panna da cucina in un colino

Per gli infusi freddi mettere gli aromi in una bottiglia e riporla in frigorifero