Tecnica

Infusione

Infusione - photo 1 | Debic
Tecnica

Infusione

Questa tecnica mostra come aromatizzare la panna da cucina con aromi e spezie

Strumenti necessari
  • Pentola

Ingredienti

  • Dessert
  • chicchi di caffè
  • spezie

Passo-passo

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Per creare un infusione calda versare la panna da cucina in padella con aromi o spezie

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Riscaldare la panna da cucina appena sotto il punto di ebollizione

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Spegnere il fuoco e posizionare un foglio di plastica sopra il tegame caldo per spingerlo verso il basso

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Lasciare in infusione per alcune ore

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Passare la panna da cucina in un colino

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Per gli infusi freddi mettere gli aromi in una bottiglia e riporla in frigorifero

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