Basis recept voor parfait

Parfait

parfait
71ea0000-bc4e-fa56-19a5-08d9a9b53853

Montage

Giet de inhoud van de verpakking in de mengkom.

Klop de basis luchtig op een matige snelheid tot u de gewenste structuur hebt.

Voeg de gewenste smaak en/of ingrediënten toe (tot 20%, zoals vruchtenmoes) en spatel door het opgeklopte mengsel.

Spatel het mengsel over in een spuitzak.

Verdeel over de glaasjes.

Dek goed af en bewaar 4-6 uur in de vriezer.

Serveer als parfait of als semifreddo (bij ongeveer -2°C).

Afwerking

Werk af met mango coulis naar smaak.

Recept tags parfait