Debic is onderdeel van
Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.
Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.
Chocolade mousse mille-feuille
Voor 10 porties
13 bladerdeegbladen
1 L Debic Chocolate Mousse
100 g pure hazelnootpasta
0,5 g zout
50 g geroosterde hazelnoten
5 g gele eetbare bloemblaadjes
Verhit het wafelijzer en bak de bladendeegbladen er een voor een in het warme ijzer.
Snijd elk vel in drie gelijke stukken en bewaar in een goed afgeslotencontainer.
Meng een kleine hoeveelheid vloeibare chocolademousse met de Hazelnootpasta en roer tot het glad is.
Klop de resterende chocolademousse in de planetaire mixer tot licht en luchtig en meng met de hazelnootpasta en het zout.
Breng het mengsel over in een spuitzak.
puit de chocolademousse tussen de platen van bladerdeeg en schik op het bord.
Maak het gerecht af met de Geroosterde hazelnoten en de bloemblaadjes.
Door je in te schrijven ga je akkoord met onze privacyverklaring . We kunnen contact met je opnemen om meer te weten te komen over je ervaring.
This site is protected by hCaptcha and its
except as noted in our Privacy Policy.
Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers
Debic bakkers
VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept staat voor je klaar in je mailbox. Eet smakelijk!