Ingrediënten
10 Debic Shapes Chocolade Mousse Quenelle
150 ml Debic Crème Anglaise Bourbon
10 g oploskoffie
10 koffietuilles
Bereiding
Haal de chocolademousse quenelle uit de blister.
Leg op een bord of plateau en dek af met plastic.
Laat ontdooien in de koelkast.
Verwarm de crème anglaise en los er de koffie in op.
Laat afkoelen en breng over in een knijpfles.
Afwerking
Dresseer de quenelle op de borden en werk af met de koffie anglaise en een koffietuille.