Choctail

Met puree van framboos

Cocktail Framboos Feest
2d740000-ff27-0003-dd13-08d72b119c2a

Ingrediënten

Voor 20 porties

Choctail

1000 ml Debic Chocolademousse

50 ml crème de cassis

200 g puree, frambozen

250 g frambozen

20 stuks maraschino kersen

Bereiding

Groep 1

Klop de chocolademousse, gedurende 5 minuten, luchtig tot de stevigheid van slagroom is bereikt en breng over in een spuitzak met kartelspuitmondje.

Meng de frambozenpuree met de crème de cassis, schenk in de glazen en leg er 2 frambozen in.

Spuit de mousse op de frambozencocktail en laat in de koeling opstijven.

Afwerking

Werk het gerecht verder af met de maraschino kersen.