Choctail

Klop de chocolademousse, gedurende 5 minuten, luchtig tot de stevigheid van slagroom is bereikt en breng over in een spuitzak met kartelspuitmondje.

Meng de frambozenpuree met de crème de cassis, schenk in de glazen en leg er 2 frambozen in.

Spuit de mousse op de frambozencocktail en laat in de koeling opstijven.