Choctail

Met puree van framboos

Cocktail Framboos Feest
Choctail - photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 20 porties

Choctail

1000 ml Debic Chocolademousse

50 ml crème de cassis

200 g puree, frambozen

250 g frambozen

20 stuks maraschino kersen

Bereiding

Groep 1

Klop de chocolademousse, gedurende 5 minuten, luchtig tot de stevigheid van slagroom is bereikt en breng over in een spuitzak met kartelspuitmondje.

Meng de frambozenpuree met de crème de cassis, schenk in de glazen en leg er 2 frambozen in.

Spuit de mousse op de frambozencocktail en laat in de koeling opstijven.

Montage

Werk het gerecht verder af met de maraschino kersen.

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.