Home Recepten Crème brûlée bourbon in een glaasje

Crème brûlée bourbon in een glaasje

Taarten en gebak Zuivel Groenten

photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 30 porties

Crème Brûlée

2 l Debic Crème Brûlée Bourbon

100 g rietsuiker

20 meringuedruppels

50 ml gezouten-karameltopping

Bereiding

Crème Brûlée

Verwarm de Crème Brûlée tot 70 °C en verdeel over de glaasjes.

Laat op kamertemperatuur komen en laat verder opstijven in de koeling.

Strooi net voor het serveren de rietsuiker over de Crème Brûlée en brand af met de gasbrander.

Decoreer met de meringuedruppels en de gezoutenkarameltopping.

Taarten en gebak Zuivel Groenten

Debic chefs

Debic chefs