Créme brûlée met pure chocolade

Verwarm de crème brûlée tot 70 ° C. Smelt de pure chocolade door het mengsel en de verdeeld over de kommen.

Laat het in de koelkast afkoelen.

Strooi de rietsuiker over de kom. Bruin de suiker met een brander. Serveer een bolletje vanille -ijs naast de crème brûlée.