Home Recepten Crème brûlée van mango met smoothie van passievrucht

Crème brûlée van mango met smoothie van passievrucht

Met passievruchtsap, sinaasappelsap en gember

crème brûlée Passievrucht Europees

2d740000-ff27-0003-9fa2-08d72b11cf60

Ingrediënten

Voor 10 porties

Crème brûlée

800 ml Debic Crème Brûlée

200 g Mangopuree

Smoothie

1000 g Mango, diepvries

200 ml Passievruchtsap (boiron)

300 ml Sinaasappelsap

30 g Gember

5 g Citroenverbana

1 Passievrucht

Gebruikte Debic-producten

Debic Crème Brûlée 1L

Snel en handig te bereiden
Echte, natuurlijke Bourbon-vanille met vanillezaadjes
Romig en authentiek van smaak en structuur

Bereiding

Crème brûlée

Verwarm de crème brûlée tot 70°C en vermeng samen met de mangopuree.

Portioneer in de glazen en reserveer in de koeling gedurende vier uur.

Smoothie

Blender voor de smoothie alle ingrediënten samen tot een mooie gladde smoothie.

Voeg eventueel extra sinaasappelsap toe als de smoothie te dik is.

Afwerking

Schenk de smoothie à la minute op de crème brûlée en garneer af met een stukje mango en een takje citroenverbana.

Recept tags crème brûlée Passievrucht Europees

Debic bakkers

Debic bakkers